esther's world

Aussi, oui.

A vos souhaits.

J'aime les requins.

Ingrédients :

4 oeufs
180 gr de sucre en poudre
2 cu à soupe d'eau chaude
1 pincée de cannelle
1/2 citron
250 gr de noisettes moulues
250 gr de carottes rapées (oooh)
1 pincée de sel
3 c à soupe de farine
1 c à café de levure

Recette :

Séparer les blancs/jaunes des oeufs.
Battre les jaunes + sucre + eau + cannelle + citron.
Incorporer au mélange noisettes + carottes rapées.

Battre les blancs en neige + pincée de sel.
Les incorporer délicatement en alternant avec farine + levure.

Mettre le tout dans une tourtière beurrée.
40mn four 180°